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ISBN978-2-89773-306-3
ÉditeurÉditions MultiMondes
Format-
SectionBotanique
Parution2022-10-12
Collection-

Germinations et pousses : Cultivez la fraîcheur toute l'année !

Par Michaud, Lili

  • 29,95$ /unité
  • Prix net: 29,95$ /unité
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Format En stock Quantité
(978-2-89773-306-3)
Papier
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Description


Pourquoi les cultiver? C’est santé, écologique, économique et tellement agréable ! Régalez-vous avec les appétissantes micropousses de brocoli, de radis ou de tournesol. Découvrez celles de rumex sanguin ou d’amarante. Ajoutez à votre menu les délicieuses germinations de luzerne.

Dans cet ouvrage de référence unique, Lili Michaud déploie son savoir-faire, acquis par 40 ans d’expérience, pour rendre accessible cette culture si particulière. Ce livre aborde tout ce qu’il est utile de savoir sur les germinations et les pousses :

Le choix des graines, leur acquisition et leur entreposage ;
Le matériel nécessaire ;
Les méthodes, étape par étape ;
Un répertoire détaillé de 51 graines ;
La récolte ;
La conservation.

Que ce soit pour vous initier à cette activité ou pour parfaire vos connaissances, voici le livre idéal afin de maximiser vos récoltes et tirer le meilleur parti de ces petites verdures à haute valeur nutritionnelle et aux saveurs incomparables..

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