En plus d'y trouver une tonne d'astuces de chefs et d'informations pratiques qui vous aideront à éviter les erreurs de débutants, vous y découvrirez comment concocter vos mets préférés dans le confort de votre foyer. Coquilles Saint-Jacques, fondues parmesan, vol-au-vent, côtes levées, salade César, porc effiloché, chili et autres classiques de la cuisine d'ici n'auront plus de secrets pour vous. Vous croyez que les pains, sauces, marinades et bouillons maison sont réservés aux cuisiniers avertis? Vous avez tout faux! Grâce à nos conseils, vous maîtriserez une foule de recettes de base, et nous voudrez plus vous rabattre sur les versions du commerce.
