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ISBN978-2-01-932813-9
ÉditeurHACHETTE PRATIQUE
Format-
SectionCuisine et recettes
Parution2024-03-18
CollectionFait maison

Corée : 60 délicieuses recettes pour voyager au pays du matin calme : Fait maison

Par Radvaner, Bernard

  • 19,95$ /unité
  • Prix net: 19,95$ /unité
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(978-2-01-932813-9)
Papier
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Description

Corée . La cuisine coréenne est une cuisine de partage et de convivialité, à la fois savoureuse et raffinée. Mais cela ne rime pas avec recettes longues et fastidieuses, loin de là ! Des sauces à la Street food, en passant par des classiques comme le bibimbap et des boissons comme le dalgona café, lancez-vous dans des réalisation aussi simples que délicieuses.. Kimchi, tteokbokki, maeun eomukbokkeum (cakes de poisson sautés piquants), jang jorim (boeuf mijoté à la sauce sucrée-salée), bindaetteok (crêpe aux haricots mungo), dakgang jeong (poulet frit coréen), daegujeon (friture de morue), haemul pajeon (pancake salé), naengmyeon (bouillon de nouilles), gyeongdan (gâteau de riz gluant), lait à la banane, heukimja latte (latte au sésame noir glacé)... N'attendez plus, faites de votre repas un voyage au pays du matin calme !.

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