L’histoire de deux amis qui ont sauvé leur héritage familial Ce livre contient 80 recettes savoureuses venant du nord au sud de l’Italie: de célèbres spécialités, mais aussi des petits plats moins connus à découvrir. Originaires d’Italie, les grand-mères de Matteo et Mathew sont venues s’installer au Québec dans les années cinquante. Les garçons affectionnent leurs petits plats traditionnels. Gina et Carolina connaissent par cœur ces recettes transmises par leurs propres grand-mères, mais jamais elles n’ont noté les étapes et les quantités. À 16 ans, Matteo et Mathew ont décidé de les suivre dans leur cuisine et de consigner leur savoir, un travail de quatre années. Véritable hommage à leurs grands-parents, ce livre est une façon de partager leur héritage. Et c’est aussi un délicieux voyage au cœur de l’Italie!.
