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ISBN978-2-03-597240-8
ÉditeurLAROUSSE
Format-
SectionL'ÉTÉ EN LIBRAIRIE
Parution2019-06-10
Collection-

La nouvelle bible du BBQ : 175 recettes pour devenir le maître du barbecue !

Par Purviance, Jamie

  • 39,95$ /unité
  • Prix net: 39,95$ /unité
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(978-2-03-597240-8)
Papier
2
Description

La nouvelle Bible du BBQ . Devenez l'expert de la cuisson au barbecue ! .
  • Un condensé de savoir-faire pour réussir les grillades sur tous barbecues, à charbon, à gaz ou électriques, maîtriser les températures, adapter la cuisson aux types de morceaux, fumer les aliments...
  • Des explications pas à pas pour maîtriser les techniques et tout comprendre en un coup d'oeil.
  • De l'entrée jusqu'au dessert, 175 recettes à préparer sur votre barbecue dont 10 recettes inratables autour des morceaux ou plats emblématiques.
  • Des pages thématiques avec des variantes gourmandes et des assaisonnements originaux pour twister les recettes.
  • Avec 200 conseils, techniques et astuces et 750 photos de plats, de gestes techniques et de matériel.
Un livre indispensable aux débutants mais aussi à tous les passionnés du barbecue.