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ISBN978-2-317-02393-4
ÉditeurMango Bien-être
Format-
SectionCuisine et recettes
Parution2020-10-27
CollectionGuide illustré

La cuisine indienne illustrée : Des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastronomique indienne !

Par Sharma, Pankaj

  • 26,95$ /unité
  • Prix net: 26,95$ /unité
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No. fourn.
Format En stock Quantité
(978-2-317-02393-4)
Papier
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Description

Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine indienne ! . Des anecdotes, des gestes, des ustensiles, des ingrédients... En un coup d'oeil, toutes les réponses aux questions que l'on se pose ! Quels sont les légumes et les fruits les plus appréciés en Inde ? Pourquoi une grande partie de la population est-elle végétarienne ? Comment se déroule un repas indien ? Qu'est-ce qu'un thali ? Que pouvez-vous manger en vous baladant dans les rues en Inde ?. Sans oublier de délicieuses recettes : raita, naan, samosas, chutneys, pickles, riz parfumé, poulet tandoori, curry de gambas, agneau vindaloo, paneer korma.... Une invitation à la découverte des coutumes et des saveurs indiennes ! .

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