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ISBN978-2-36098-831-0
ÉditeurTERRE VIVANTE
Format-
SectionCuisine et recettes
Parution2023-09-08
Collection-

Cuisiner avec une marmite norvégienne : Zéro énergie ou presque ! : Cahier pratique, fabrication et recettes

Par Saimpaul, Mireille

  • 18,95$ /unité
  • Prix net: 18,95$ /unité
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No. fourn.
Format En stock Quantité
(978-2-36098-831-0)
Papier
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Description

Cuisiner avec une marmite norvégienne . Cahier pratique : fabrication et recettes . Une « Marmite Norvégienne », ce n'est pas vraiment une marmite... et elle ne vient pas de Norvège ! Alors... kézako ? C'est un mode de cuisson qui vous permet de cuisiner en économisant au moins 50 % d'énergie (gaz ou électricité). Comment ça marche ? C'est très simple ! Il suffit d'une cocotte aux parois épaisses (type cocotte en fonte) et d'un matériau isolant (vieille couette, anorak hors d'usage, couverture...) pour confectionner cet objet low-tech. Ensuite, faites précuire votre plat avant de le glisser dans la Marmite Norvégienne. Un peu de patience et votre repas finit de cuire gratuitement, grâce à la chaleur accumulée dans le récipient de cuisson. Soupes, plats « mijotés », yaourts, desserts... de nombreuses recettes peuvent « passer à la Marmite ». À vous d'expérimenter : l'essayer, c'est l'adopter. La planète et votre porte-monnaie vous diront merci !.