L'indispensable à connaître sur la cuisine algérienne . La cuisine algérienne possède une richesse incroyable issue d'un patrimoine transmis de génération en génération. C'est une cuisine généreuse, savoureuse et conviviale, caractérisée par sa simplicité et sa finesse.. Pains, entrées, plats mijotés, viandes, poissons, légumes, couscous, soupes, salades, desserts et boissons... Des recettes authentiques et délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients, des astuces et de nombreuses photos en pas à pas.. Cuisiner algérien, c'est easy ! .
