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ISBN9782140021800
ÉditeurHARMATTAN (7384)
Format-
Section-
Parution2017-10-13
Collection-

Histoire de l'industrie sucrière en Guadeloupe aux XIXe et X

Par Schnakenbourg, Christian

  • 31,99$ /unité
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Format En stock Quantité
(9782140021800)
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Description

Ce livre retrace l'histoire d'un effondrement brutal. En deux décennies calamiteuses, la Guadeloupe passe de douze usines à deux et d'une économie de plantation reposant sur le sucre à une économie de consommation soutenue par les transferts publics. Quand la crise prend fin, on continue, certes, à y produire du sucre, mais elle n'est plus une île à sucre.
Ce livre retrace l'histoire d'un effondrement brutal. En deux décennies calamiteuses, la Guadeloupe passe de douze usines à deux et d'une économie de plantation reposant sur le sucre à une économie de consommation soutenue par les transferts publics. Quand la crise prend fin, on continue, certes, à y produire du sucre, mais elle n'est plus une île à sucre.

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