faire ses viennoiseries maison comme chez le boulanger
Le petit manuel de la viennoiserie . Comprendre, apprendre & maîtriser 40 recettes de viennoiseries comme chez le boulanger . Les recettes de base pour réaliser des viennoiseries. Pâte levée feuilletée pâte a brioche crème pâtissière croissant - Pain au chocolat chouquettes - Cinnamon roll - Babka. Pour tous ceux qui révent d'une viennoiserie gourmande et généreuse.
