L’alimentation est un facteur clé en matière de prévention et de traitement des maladies rénales dès les stades précoces. À l’heure actuelle, il n’existe aucun traitement curatif pour l’insuffisance rénale chronique. Toutefois, son évolution peut être ralentie, voire stabilisée notamment grâce à des mesures nutritionnelles visant à préserver la fonction rénale.. Ce guide vous permettra de : • comprendre les enjeux des maladies rénales et l’importance d’une alimentation adaptée;. • prévenir l’insuffisance rénale, son évolution et ses complications;. • modifier facilement vos habitudes alimentaires grâce à des recommandations simples et de nombreux conseils pratiques;. • planifier votre alimentation en suivant les menus spécialement élaborés;. • cuisiner de bons repas pour préserver votre fonction rénale et améliorer votre état de santé..
